2014-09-09
11:51:00
Pulled pork, teast from heaven.
Min lunch hela veckan! älskart
Nyttigare pulled pork
1/2 Gul lök
1/2 Gul lök
Ca 2 dl Pepsi max
1 Äpple
Salt
Peppar
Olivolja
Salladslök
1tsk Sambal olek
1msk Ketschup stevia
1 pressad vitlöks klyfta
Ställ ugnen på 175 grader
Smörj gjutjärnes grytan med olivolja. Rensa köttbiten på all fett du inte vill ha och sen salta och peppra köttet ordentligt. Hacka löken, äpplet, lägg hälften i botten av grytan, plasera köttet i och lägg resten av det hackade på köttet. Häll i Pepsi och ställ in i ugnen.
Ta ut köttet efter 4,5 timmar och ha i ketchup, sambal olek och pressa vitlöksklyftan över. Nu bör du kunna dela köttet lätt med två gafflar. Fördela köttet så det ligger så jämt som möjligt och ställ in i 1,5 timme till.
Färdigt att servera!
Kommentera inlägget här:
